APÉRO 
Ti punch et planteur à volonté

Jus de fruits et eau

Melon, cacahuètes et toast de rillettes de marlin

PLAT: le « bowl Antillais »

composé d’une base de riz, crevettes caramélisées, céviché de thazard fumé, salade de concombres, échalotes, gingembre haché, rapé de carottes, sésame et cacahuètes torréfiées.

 Pour savourer ce plat, vous aurez le choix entre plusieurs sauces : sauce chien, vinaigrette miel moutarde ou sauce tzatziki.

Du vin rosé est aussi proposé à table.

DESSERT 
Bananes et ananas sauce chocolat et biscuit au manioc

Café et rhum arrangé

Les produits utilisés sont frais et préparés maison par Lucie et François!